L'atelier cuisine sur Oléron

Session saveurs est une association dédiée aux amoureux de la cuisine souhaitant enrichir leurs connaissances culinaires dans un cadre convivial sur l'Ile d'Oléron. Nos ateliers, animés par des chefs expérimentés, permettent aux participants d'explorer une variété de techniques et de recettes, des classiques revisités aux créations originales.

Dans une atmosphère chaleureuse, nous partageons notre passion pour la gastronomie à travers des sessions adaptées à tous les niveaux, favorisant les échanges et la découverte des produits locaux.

Le mot du chef Patrick :

"Après 40 ans de restauration sur l ile de Ré et l'île d'Oléron avec les 2 dernières tables Saveurs des îles et GaïA bien connus des gastronomes

A travers mes cours de cuisine je souhaite vous donner envie d'aller plus loin . nous apprendrons à choisir les bons produits locaux mais aussi d'ailleurs, certaines techniques de cuisine, le dressage soigné d une assiette, l'élaboration de recettes originales, l'organisation de votre plan de travail, et bien plus encore qui feront votre différence !

J'ai maintenant le désir et le plaisir de partager avec vous tous, cette expérience et cette passion toujours présente !

Vous pourrez ainsi épater, surprendre et régaler votre famille, vos amis ou tout simplement vous même.

Je vous accompagnerai dans mon univers , entre fourneaux, épices et produits locaux, pour des cours intimistes et conviviaux."